2009年12月9日水曜日

12/9 この日のチムチム弁当



12/9は ”魚とトマトの味噌煮込み丼”でした。
魚とトマトを一晩ゆっくり煮込み
コクが深く深くなるまで煮詰めました。
茄子とニラも投入。

最後は銀ガレイをソテーし添えました。

トマトは発酵食材と相性バッチリですね。


このお弁当を食していただいたみなさま
ありがとうございました!!